宮きしめん 伊兵衛(イヒョウエ)
【公式】名古屋鉄道
2022/10/11
大正12年(1923年)から続く「宮きしめん」が営む、きしめん専門店。 落ち着いた雰囲気の店内できしめん会席や一品料理がいただけます。 小麦粉の中でも品質の良い特等粉と軟水で打つきしめんは、厚みがありもっちりとした食感。 カツオやムロアジで仕立てた味わい深いつゆが麺の風味を引き立てます。 氷水でキリっと冷やしたきしめんを使うメニューは、約8種類。 野菜がたっぷりのっていて、程よく酸味のあるごまダレを絡めていただく「とうもろこしのごまだれサラダきしめん」は、女性に人気。 揚げたて、サクサクの大きな海老天が付く「海老天おろしきしめん」もおすすめです。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2021年8月号掲載 (掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。)
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