マレーシアの漢方的なバクテーとは異なり、シンガポールはスパイスの効いたラーメンスープに近い感じの味。 日本人は100％病み付きになるスープです。 揚げパンをスープにヒタヒタにして食べても良いですし、素麺を入れても美味しい。 個人的には中華麺でもかなりいけると思ってますが、メニューにはないのが残念です。 日本にもないシンガポールの名店が食べられる貴重なスポットです。 songfa.co.id