有限会社 北庄司酒造店
泉佐野シティプロモーション推進協議会
2022/9/28
日本遺産認定「日根荘」の風景が息衝く恵まれた地にて大正10年創業、関西国際空港の対岸、泉佐野市唯一の醸造蔵。 1921年と1925年建立の大型木造蔵2棟を有し、約70年前から当時“幻の酒”と呼ばれた吟醸酒の生産を開始。 試行錯誤し蓄積された技術は、現在の『荘の郷』銘柄すべてに生かされています。 “量より質の酒造り”を信念とし、外部から蔵人を雇わず、社員杜氏を中心に、「全社員が、全工程を、昔ながらの手作業にて造る」愛溢れる、高品質な特定名称酒を中心に扱っております。 大阪府下最大規模の「酒蔵祭り」や、地元食材を使用した「泉佐野酒蔵BBQ」、酒蔵見学、レンタルホールなど、地域コミュニティーとしての酒蔵もお楽しみいただけます。 その他詳細情報は、以下WEBページをご覧ください。 icp-japan.or.jp/tourist_info/s...
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