伊勢市駅周辺には数多くの飲み屋さんが集まっていますが、今回は「日本酒バル 蔵」にお邪魔してきました。 三重県の全34蔵の地酒が揃うお店で、日本酒好きにはこの上なくたまらないお店です。フードメニューは伊勢や志摩の魚介を使った一品が中心で、お酒にぴったりなものが多い感じです。 日本酒の飲み比べができる「3種の飲み比べセット」を注文。その中のひとつ、三芳菊酒造の無濾過生酒〈五百万石〉おりMAXは、どっしりとした旨味と、芯の通ったクリアな酸味がバランスがいい感じでした。 オススメされた鮪のカツは、濃い味噌でしっかり味。表面はカリッと揚がっていました。この油加減と日本酒の組み合わせがたまりません…。 雰囲気も落ち着いた感じで良く、しっかりと日本酒を味わうことができました。 (2021.9.12時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/sake-kura... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。