四日市ラーメン界隈の重鎮と言われるお店「喜楽」に行ってきました。 お店の看板を掲げていないにも関わらず、その人気ぶりは四日市随一。 メニューは中華そばのみ。 並盛りでも十分すぎる麺量、サービス精神旺盛な具材のトッピング。 スープは醤油ベースで、一般的な中華そばに比べ油分が多め。一口飲むと醤油のコクが広がり、すぐに脂の余韻が口の中一杯に広がりました。何か動物系の旨味とコクが感じられましたが、正直、美味さの正体は見当が付きませんでした。 一番特徴的だったのが、やや縮れ気味の中太麺。風味が強く、麺単体で食べても十分味が付いていました。 お店はただの一軒家ですが、その中に人々を惹きつける中華そばが待ち受けていました。中毒性のあるスープで、かなり美味しかったです。これはリピ確ですね。 (2021.10.4時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/kiraku ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。