三重県松阪市にある「菊鉄」という居酒屋が、昼限定で「ラーメン・つけ麺」の提供を開始。 元々はおでん・串揚げを中心とした夜営業の居酒屋でしたが、コロナの影響もあってか昼営業を始めたとのこと。 昼限定の冷やしつけ麺を注文。スープは魚介が効いているが、独特の酸味があり。 流石につけ麺専門店を上回る味ではないですが、独特の出汁たるものを感じ、これはこれで美味しかったです。つけ麺というよりは、つけ蕎麦に近い感じで、さっぱりとした味わい。麺に蕎麦粉を練り込んだオリジナル性があり、他店には見られない唯一無二の味わいとなっています。 おでんと串揚げが美味しいお店で、日頃の疲れも吹き飛びました。刻み葱との相性が良く、食後の〆にはぴったりな一品だと思います。 (2021.10.23時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/kikutetu ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。