2月15日に グランドオープンしたHINODE FALAFELへ。 DIYで作ったという店内は、木を基調とした 温かみのある 雰囲気。 １階は ４席のみで、ゆったり。 ２階は準備中で、１２席できる予定とのこと。 ペットOKのテラス席も、できるんだって。 「ファラフェルのお店が オープン」と聞いた時、「ファラフェルって何」と、思ったんだけれどね。 ひよこ豆を使った中東のコロッケのことなんだって。 ファラフェルピタサンド（９００円）。 ピタパンに、ファラフェルとたっぷりの野菜。 いろいろな味、いろいろな食感。 ファラフェルだけでも おいしいのだけれど、ピタや野菜と すごく合うので、全部一緒に口に入れると、最高。 超おいしかった。 いい料理に、出会えたなぁ。 （2022.2.21時点） ※営業状況や最新の情報はお店の公式情報をご確認ください。 peanut-shonan.com/peanut/2022/... Peanutの湘南日記では、茅ヶ崎を中心とした湘南地区のおいしいお店やおもしろい場所、きれいな景色などを紹介しています。

2022年2月15日（火）オープン instagram.com/hinode.falafel