【エフペリ　直売所情報】 明治38年創業の味噌蔵「峰村醸造」の直売所が、新潟市にあります。こちらでは、越後味噌や漬物はもちろん、出汁や酢、それらを使用した様々な調味料が販売されています。試食も可能で、温かいご飯の上に味噌漬を乗せて試食することができます。また、味噌仕込み体験・工場見学ツアー・大醸し祭り等のイベントも開催されているので、観光スポットとしても魅力的です。なお、隣には大正時代から残る土蔵をリノベーションした、モダンなデザインの「古町糀製造所 蔵座敷店」もあり、味噌蔵併設ならではの糀・味噌アイス（430円）をはじめ、季節ごとに変わる限定の糀ドリンクを楽しむことができます。 ▼詳細はこちら fperi.com/shop/view/1555 ※全ての直売所で「アウトレット商品」、「規格外品」、「B級品」などが売られているわけではありません。詳しくは直売所へのご連絡をお願いします。)