【エフペリ　直売所情報】 高橋商店は嘉永5年（1852年）に穀物問屋としてスタートし、文久3年（1863年）に醤油造りを始めました。高橋商店の特徴は、食物アレルギーの人の為にそら豆を使ったそら豆醤油を製造していることです。大豆や小麦などの食物アレルギーがある人でも、安心して食べられます。また、玄関口の横28メートルもある、切り妻造りの門「長屋門」形式の醤油蔵は、国の登録有形文化財に指定されています。 ▼詳細はこちら fperi.com/shop/view/1048 ※全ての直売所で「アウトレット商品」、「規格外品」、「B級品」などが売られているわけではありません。詳しくは直売所へのご連絡をお願いします。)