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ハンバーガー 女子®︎ Eri🐱 on Instagram: "EDGE STORE/仙台📍 ⭐️プルドポークバーガー🍖⭐️ (Smoked Pulled Pork) ⭐️クラフトコーラ🥤⭐️ 仙台駅または東照宮駅より徒歩10分くらいにある本格的なアメリカンバーベキューが味わえるクラフトハンバーガーのお店🍔✨ 松島や山形行く途中、仙台を経由することになり、前から美味しそうだな〜❣️と気になってたので、ワクワクしながら行ってみることに😚 店前のピットを見て、入る前からますます期待値が上がる🤩⤴︎ (写真のラスト👉) スタンダードなメニューも気になったけど、お店のオリジナリティを感じるプルドポークバーガーとサイドにはサラダと燻製ポテトサラダ、ドリンクにクラフトコーラをオーダー💁‍♀️ ハンバーガーは、心地よく歯ごたえのあるパティとスパイス、10時間自家燻製したスモーキーなプルドポークはかなり細かい繊維状になるまでホロホロに😦✨ 下層部だけを味わえば、肉on肉にスパイスやチーズにBBQソースと、旨みと塩気のパンチがかなりあるけど、トップにどっさり乗ったラペとコールスローの爽やかさと食感のアクセントが程よいバランスに😚💖 お肉の繊維と千切りコールスローがよく絡む一体感もいい✨ 途中箸休め的に味わうかいわれ入りリーフサラダと、ココに来たら絶対食べて欲しいなと個人的にハマったスモーキーなポテトサラダ🥔🥗✨ そして、クラフトコーラは、スパイスを感じつつも、かなりレモネードに近い要素もあってとっても飲み易かった🥤🍋 なんとなくでオーダーしたメニューたちが優秀すぎて、最終的にかなり完成されたフルコースになってた😆✨ 当たり前のように果てしない労力を費やすアメリカの伝統的なスモーク料理に、クラフトバーガー、キューバサンドにホットドッグなど、本場のカルチャーが伝わる良いお店😃🇺🇸 こーゆう労力を惜しまない料理の認知がまだまだ東京でも浸透してるとは言えないし、少しでも伝えて行けたらなと思うけど、宮城県の人にもその素晴らしさをたくさん広めて欲しいなと思った🥰💖 #ハンバーガー #ハンバーガー女子 #ハンバーガー女子エリ #グルメバーガー #グルメ #食べ歩き #ハンバーガー巡り #オススメのお店 #オススメ #人気店 #行列店 #美味しいお店 #肉 #肉料理 #お肉 #ハンバーガー遠征 #プルドポークバーガー #プルドポーク #コールスロー #仙台グルメ #仙台 #仙台ランチ #アメリカンバーベキュー #燻製 #燻製料理 #ポテトサラダ #クラフトコーラ"