平塚駅北口を出て少し西側に行ったところにあるラーメン屋さん。前々から気になっていたのですが、煮干し、山椒、そして坦々麺というのが目に留まりするするっと店内へ。 これ、私は大好きですね、皆さんが想像する坦々麺とは違って、辛さはほぼなく旨味が濃厚なスープの中に、存在感のある挽き肉がいて、そしてその横に玉ねぎのみじん切りが添えられてます、その奥には海苔の上に煮干し山椒がこれでもかと。そして煮干しのお酢を途中で加えるとまた味が変わり、最後まで楽しんでいただきました。後から知りましたが季節限定ものだったんですね。皆さんもお早めに。 twitter.com/ramenmarukou/statu...

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