スペイン王室御用達のマヨルカ。エンサイマーダは、ラードをパン生地に練り込んで焼き上げたサクサクのパン。甘味たっぷりですが重たくなく、おやつにぴったり。 マヨルカではエンサイマーダもいろんな種類あり、今回は本店人気No.1のトルテルというアーモンドペーストが入ったものと、チョコラテをテイクアウト。あとコカデパタタというモチモチの白パン4種（プレーン、コーン、あおさ、レーズン）セットもテイクアウト。 他にもバスクチーズケーキや、フレンチトースト、エッグタルト、ちょっとしたお惣菜もテイクアウトできます。もちろんイートインメニューもあり、テラス席もあるので、ファミリーの方にも人気です。

スペインのカフェが日本に上陸。エンサイマーダという揚げていないドーナツのようなパンが有名。エンサイマーダとチョコラタがおススメ。

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